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巴沙鱼韭菜馄炖的做法

时间:04-27 来源:百科知识 访问次数:200

人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下巴沙鱼韭菜馄炖这道菜的做法。

1.准备,巴沙鱼清水洗净,韭菜摘洗干净,沥干水分

2.121再用菜刀剁成泥

3.212鱼肉用刀背敲成茸

4.12切好的鱼泥

5.21韭菜切成末

6.鱼泥里加入适量料酒

7.加入切好的姜末

8.1用筷子向一个方向搅拌

9.2加入半个蛋清

10.放入适量盐

11.放入一点鸡精

12.继续向一个方向搅拌

13.最后放入韭菜末,拌匀

14.1取馄炖皮,用筷子夹起肉馅放到馄炖皮上,依次包好

15.2搅拌均匀后稍微放置一会儿,让鱼肉馅入味

16.包好的馄炖。我用的是小时候学的最原始的方法。

17.葱切斜刀,姜切片

18.锅内放水,放入葱姜片

19.放入十三香

20.适量鸡精

21.放入适量盐,大火烧开

22.放入包好的馄炖,用锅铲顺着一个方向轻轻的推,以免粘底。盖上锅盖,大火烧开

23.当馄炖都变得胖胖的时候,就已经熟的差不多了。取一些海米,紫菜和香菜末,放在碗底

24.将煮熟的馄炖盛到碗内即可

巴沙鱼韭菜馄炖的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

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